Myslíte si, že jít se podívat do mrazáku je naprosto bezpečné? A co když na Vás z mrazivé mlhy najednou vykouknou Ledové ploutve? Zavoláte si na pomoc Pobřežní hlídku? Pravděpodobně nikoli. Mnohem spíš řeknete: "Konečně jsem to našel!", vyndáte formu a jakoby nic si pár vyklepnete do připravené skleničky.
Ledové ploutve se připravují stejně jednoduše jako jinak tvarovaný led. Zkrátka jen nalijete dostatečné množství vody do pěti částí formy a necháte stát na rovné ploše v mrazáku, dokud úplně neztuhnou. Po několika hodinách máte připravenou várku neobvyklých ozdob, které ochladí Vaše drinky a koktejly během dusného letního vedra. Zejména Vaši hosté jistě ocení originální kreace, jež lze s Ledovými ploutvemi vytvořit.
 
Pár tipů
 
Modrá laguna
2 cl Curacao Blue
pomerančový džus
Ledové ploutve
 
Nechte láhev džusu pořádně vychladit v ledničce. Poté vemte vysokou sklenici (3 - 4 dl) a nalijte džus do 2/3. Vložte ledové ploutve a přes led opatrně dolijte Curacaem o pokojové teplotě. Modré Curacao by mělo zůstat nahoře a vytvořit moře pro neviditelné žraloky. Při troše cviku budete za chvíli vyrábět koktejly jako pravý barman.
 
Krvavý soumrak
2 cl grenadiny
4 cl fernetu
1 cl citronové šťávy
pomerančový džus
Ledové ploutve
 
Fernet, grenadinu, citronovou šťávu a vychlazený džus dejte do šejkru, pořádně protřepte a nalijte do sklenice (3 - 4 dl), jejíž vršek jste předtím smočili v citronové šťávě (stačí potřít plátkem citronu) a poprášili cukrem. Navrch dejte Ledové ploutve a na okraj kolečko pomeranče. Vzápětí před se Vámi objeví krvavý západ slunce s nebezpečnou žraločí hrozbou.